纤维素酶 1万u/g
功能： •适用于水果和蔬菜的果桨或果渣的处理，与果胶酶和半纤维素酶具有协同作用。 •提高主料出汁率、降低料液粘度、增加糖度与可溶性固形物的含量。 •提高超滤、微滤和板框过滤时的过滤速度，延长超滤膜或微滤膜的使用寿命。 •破坏植物细胞壁，促进细胞内有效物质的释放，适用于植物提取物的生产。 •纤维素酶降解壳聚糖生产低分子量壳聚糖的方法。
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纤维素酶
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南宁东恒华道生物科技有限责任公司
果胶酶,菠萝蛋白酶,纤维素酶,木瓜蛋白酶
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